東日本大震災から始まった日本中に多発する災害。被災された皆様、そして現地で対応にご尽力なされている皆々様にお見舞い申し上げます。
全国被災地のための食育支援啓蒙活動を通して食育コンテンツを発信し14年目に入る当協会は、日本各地における暮らしに知恵と力を日常から防災時、避難時に役立つ知恵と力として発信をしております。被災地の皆様への一早い支援、そして安心して生活のできる状況が準備されますこと、また日本全国の皆様のお気持ちが穏やかな日々が少しでも早く取り戻せますようにと願います。
また活動支援いただいたおります会員企業等（LINKあり）の皆様とともに、日本の暮らしとその知恵と力を守り抜くための手の取り合いをより一層強めて参りたいと存じます。
当協会は、日本を残す暮らしのために貢献する事業会員協力で運営しております。
食卓和文化継承士が伝える伝統美養塾のコンテンツ
日本を残す暮らしのために〜次世代をつなぐ力を絶やさない本当の食卓力推進
本部本講座 ７月より開始します。
上部画像をクリックして詳細へお進みください。
日本の誇るべき食材、伝統調味料の素晴らしさを紐解き探究。
防災、非常食を兼ね備えている保存型日常栄養食の知恵と力を教養教育へ
当組織の食卓和文化継承士メンバーはほぼ石川県観光特使として石川県に携わっております。今回被災地食育支援を目的に港区増上寺を菩提寺とする寺庭御婦人会の皆様と共に、簡単味噌作りイベントを開催し支援活動費と寄付（124,100円）に充てさせていただきました。
このイベントに便乗してのご参加いただけます方は、一口５００円からの募金、及び簡単味噌作りの有機素材味噌キットをご購入いただけます。
被災地支援味噌キット
ご生前、大変お世話になりました服部幸應先生のご冥福をお祈りいたします。
組織の誕生と活動への思い（2024年10月18日Facebookへの投稿から）
【今こそ目覚めを広げる時】
「山紫水明の国、頼れる日本の食材」
自己免疫力を高めるには？
食が大きく関与する事に気がついた20年近く前。
糸口はあまりにも当たり前の日常食の見直しに気付いた事からでした。
10000人簡単味噌作りプロジェクト
2020年9月達成いたしました。
服部幸應先生にもお祝いの御登壇をいただきました達成カンファレンスの様子はイラストをクリック。
オンラインでお好きな時に「作ろう講座」
まずは、作ることで知ってみる。
日本の風土が長い時を経て積み重ね、つないで来た調味料や食材の底力がわかります。
それをしっかりと専業として繋いで老舗の仕事、そして意味。
日本がなぜ失ってはならないのか。
単なる空腹を満たすだけの食ではなく、日本民族の証である血液や細胞の隅々をめぐる生命のドラマまで。
オンラインで味噌を、みりんを、特別キットをご用意してお伝えいたします。お仲間と、またはプライベートでご参加ください。
詳しくは画像をクリックしてください。
なぜ、キレイな日本人プロジェクト日本人プロジェクトなのか
自然美は正しいという考えから、「いのちへの感謝」を土台に「調和」を重んじ尊ぶ。言い換えれば、美しい日本人像再生プロジェクト。
全国プレ講座開催リーダー募集
日本の暮らし文化を伝える
全国の継承士リーダーの記録
