お味噌は5年前から、自家製味噌をつくっています
今仕込んでるのは伝統美養塾でおなじみのカンタン味噌づくり
キットのお味噌！
そのほかに、米麹味噌 麦麹味噌 おから味噌 青大豆味噌などなど
いろんな種類をたのしんでいます💕
今日の献立は、自家製塩麹で漬けた豆腐クリーム漬けを生春巻きで野菜と巻いてみました
和食といえばとおもいついた、最近お気に入りのセリ入り卵焼き
残り物の竹の子煮
お味噌汁は昨日のスープに味噌を入れてリメイクしたもの(≧▽≦)
どんな手抜きごはんにだって、お味噌は便利な健康アイテムになるよ♩
お湯さえあれば、そこに混ぜるだけで即席みそスープの完成✨
今日は娘が公園でゴハンを食べたいって言ったので、お弁当に詰めて
もたせました｡･:*:･☆ﾟ"
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女将 如子さん お味噌は便利だミソ～＾＾ by ドミソちゃん