お蕎麦が大好きな私の今日のアレンジは、そば粉と
蕎麦の実を使った身体に優しいご飯です
＊ひじきとエリンギの炊き込みご飯
＊野菜を水から煮込んだファイトケミカル
スープをアレンジ！お味噌は自家製三年物と
おからの味噌、蕎麦の実の味噌をブレンド
＊たくさん買ってしまった大根で大根餅
そば粉でアレンジし、大根の葉っぱとジャコ、
にんじんシリシリ天日干しをトッピング
＊ふろふき大根蕎麦味噌のせ
＊筍の天ぷらはそば粉の衣
＊生揚げの煮付け
自粛で増えた散歩の途中でみつけた昔ながらの
お豆腐屋さんでゲット！
＊蕎麦屋のポテトサラダ
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女将 利恵さん さすが！そば活用がスゴイ
by ドミソちゃん