[世界をつないだオンラインMISOカフェ]
大阪は 日本橋の大源味噌の安斎社長とMISOカフェで
世界の皆さんと盛り上がる。
全国のお味噌業界の皆様。
手をつないで、お味噌をはじめとした、日本の伝統調味料や
発酵食の力の本質を伝えて参りましょう。
きょうは ２回目ですが、私達キレイな日本人プロジェクトの
食育女将達が、「本当の食卓力推進」「身近な人を大切に」
「永続のための継続」をスローガンに続けてきた10000人
味噌作りの話題を取り上げてくださって、10000人の後はどうするの？
ということで、本質は10000人の総仕上げではなく、ここから
何が始まるか。
今度は、全国、全世界をつないで、オンラインMISOカフェの
延べ人数をカウントしていくのはどうかしら？
世界の国々の参加者の皆さんの棒グラフや円グラフがどんどん
色付いていくことがとても楽しみです。
前回も、今回もニュージーランドから参加の明日香さん、
やりましょうね！
『味噌』が世界を救う